Petits sablés recette réalisable par les enfants

par Philippe Martin on

Petits sablés fait à l’emporte pièce

Voici une recette simple que vous pouvez réaliser avec vos enfants où petits enfants, généralement les ingrédients nécessaires pour la réalisation de ces petits sablés se trouve dans tous les foyers, il faut peu de temps, ils sont faciles à faire, ils vont passer un bon moment avec vous et surtout ils seront fier de déguster ses petits sablés réalisés de leurs mains.

Allez on retrousse les manches , on enfile le tablier et au fourneau pour un bon moment de partage.

Liste des ingrédients des petits sablés

 

Ingrédients pour les petits sablés

Pour la réalisation de vos petits sablés il vous faut:

  • 250 grammes de farine
  • 120 grammes de beurre
  • 100 grammes de sucre
  • 2 œufs
  • 1 petite pincée de sel

 

Déroulement de la recette

Après avoir préparez tous vos ingrédients:

Mélangez farine et sucre

Ajoutez le beurre

Mélangez à la cuillère

Dans un saladier mélangez la farine et le sucre, puis ajoutez le beurre légèrement ramolli

 

 

 

 

 

Ajoutez les oeufs

Remuez à la cuillère

Pétrissez avec les doigts

Cassez les œufs, remuez à la cuillère, puis pétrissez avec les doigts

 

 

 

 

 

Repos de la pâte des petits sablés

Prenez la boule de pâte, posez la sur votre plan de travail, remettez un peu de farine sur vos mains si c’est nécessaire et fraisez la ( c’est à dire écrasez la plusieurs fois sous la pomme de la main).

Roulez la en boule et laissez la reposer une heure.

 

 

Une heure plus tard

Emporte pièces pour faire de beaux petits sablés

Mettez à nouveau un peu de farine sur le plan de travail, coupez la pâte en plusieurs parts, aplatissez avec le rouleau à pâtisserie, découpez à l’emporte pièce, placez les petits sablés sur la plaque du four après avoir mis une feuille de papier sulfurisé, faîtes ainsi de suite jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.

 

 

 

 

 

Cuisson des petits sablés 

Faîtes cuire à four doux une quinzaine de minutes, les sablés doivent être blond pâle; ils foncent légèrement à la sortie du four.

Les petits sablés sont cuits prêt à être dégustés

Félicitations, bonne dégustation

Ecrit par: Philippe Martin

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